

素材や折紙天井の間接照明などでメリハリを持たせた広い空間で、
「食べておきたい北海道グルメ」を堪能できる朝食と、
野菜を中心としたカラダが喜ぶ自然派ランチのブッフェをお楽しみください。
国内・海外ホテルのレストランにてフランス料理や鉄板焼の研鑽を積み、平成26年第1回北海道エゾシカ料理コンクールでは準グランプリを受賞。令和元年 ホテルJALシティ札幌 中島公園 Cafe Contrail 料理長に就任。全国の旬の野菜ひとつひとつの個性と色彩を重んじ、美味しく食べていただけるよう調理法を追求していく。











選りすぐりの北海道の食材を使ったメニューを取り揃えております。食べ比べで2度楽しめる「海鮮漬け丼・海鮮茶漬け」や、日替わりで楽しめる「ラーメン」をなど、北海道ならではのグルメをお楽しみください。
| 営業時間 | 7:00~10:00 (L.O.9:30) |
|---|---|
| 料金 |
大人 3,200円(消費税込)
お子様(12歳以下) 1,600円(消費税込)
※ご予約時に朝食付きプランをお選びいただきますと、お得にお召し上がりいただけます。 ※ご予約時に朝食付きプランをお選びいただいた場合、12歳以下の添い寝のお子様の朝食は無料です。 ※ご利用はご宿泊のお客様に限らせていただきます。 |


ランチは野菜を中心とした、「カラダが喜ぶ」自然派ブッフェ。大地の恵みを存分にお楽しみください。
平日は+800円で日替わりメインプレート、土日祝日はさらに多彩なラインナップをご用意しております。
| 営業時間 | 11:30~14:30 (L.O.14:00) |
|---|---|
| 定休日 | 毎週月・火曜日 ※祝日は営業いたします。また、臨時で営業・休業の場合がございますので、下記の「ランチ営業カレンダー」をご覧ください。 |
| 料金 |
平日 2,700円(税サ込) 土日祝 3,500円(税サ込) |

| 場所 | 1階 |
|---|---|
| 営業時間 | 朝 食 7:00~10:00(L.O.9:30) ランチ 11:30~14:30(L.O.14:00) |
| ランチ 定休日 | 毎週月・火曜日 ※祝日は営業致します。 |
| 席数 | 80席 |
| 電話番号 | 011-521-2587 |
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